世界微頭條丨4元以上飲料唱主角 今年夏天寧波飲料圈有什么爆款?

中國(guó)寧波網(wǎng)記者黎莉

(資料圖片僅供參考)

隨著甬城最高氣溫連日抬升至30℃以上，飲料消費(fèi)又開始迎來了自己的高光時(shí)刻。

近段時(shí)間，關(guān)于飲料的話題有不少，價(jià)格越來越高、味道越來越寡淡等。那么在寧波，越來越貴的飲品是否被消費(fèi)者接受，此外，今年夏天飲料圈又有什么爆款誕生？

一個(gè)柜子二十余個(gè)標(biāo)簽，只有兩種4元以下

“現(xiàn)在去便利店買飲料，除非遇上搞活動(dòng)，不然5塊錢以下的很難選，連基礎(chǔ)款的可口可樂都漲價(jià)了?！笔忻穹较壬秋嬃蠍酆谜?，他告訴記者，不少便利店的飲料本身會(huì)比超市貴一點(diǎn)，但對(duì)他們這樣喜歡隨喝隨買的年輕人來說，還是便利店更加便利些。不過，他也發(fā)現(xiàn)除了一些傳統(tǒng)產(chǎn)品，現(xiàn)在很少有兩三元的飲料了。

隨后記者走訪了市區(qū)多家便利店看到，多數(shù)飲料的標(biāo)簽價(jià)格均在四元以上，有的進(jìn)口飲料甚至達(dá)到了近十元。在江北的一家便利店里，記者看到一整個(gè)柜子大概有二十余張價(jià)格標(biāo)簽，其中只有三種是售價(jià)在4元以下的。

便利店里多數(shù)飲料都在4元以上。黎莉攝

“價(jià)格可能有些微調(diào)，不過一直以來我們飲料的客單價(jià)都在五六元這樣，但有時(shí)會(huì)有加一元多一瓶或者第二瓶半價(jià)的優(yōu)惠活動(dòng)，就會(huì)便宜一點(diǎn)?！北憷甑墓ぷ魅藛T介紹說。

而在一些商品價(jià)格相對(duì)更便宜的超市里，記者也看到了類似的情況：除了可口可樂、百事可樂、康師傅茉莉花茶、農(nóng)夫山泉水溶C100這類傳統(tǒng)產(chǎn)品標(biāo)價(jià)在四元以下，唱主角的大都是四元以上的產(chǎn)品，元?dú)馍?、農(nóng)夫山泉、奈雪的茶等一些近兩年比較火的新品基本都在五元以上，北京老牌飲料北冰洋汽水賣到了7元多。

7元多的“古早味”汽水。黎莉攝

值得一提的是，飲料愛好者眼里的標(biāo)桿性產(chǎn)品瓶裝可口可樂，在便利店里的價(jià)格大都在3.8元左右，在超市里則是3.5元左右，也已經(jīng)和人們印象中3元左右的價(jià)格有了出入。

對(duì)于飲料“漲身價(jià)”的情況，業(yè)內(nèi)人士表示主要有原料價(jià)格上漲，用料規(guī)范化等原因?！翱梢钥吹揭恍┬缕返膬r(jià)格普遍都比較高，因?yàn)楝F(xiàn)在飲料界也很卷，大家都在推陳出新，并且更加注重用料，因此和以前的飲料有本質(zhì)區(qū)別，當(dāng)然研發(fā)成本和更好的用料也導(dǎo)致價(jià)格的上漲。不過從我們的銷售情況來看，大家還是能夠接受的。”一家連鎖便利店的寧波區(qū)域負(fù)責(zé)人表示。

“淡索索”的飲品成新主流

這兩年卷得很的飲料界，每年都會(huì)玩出一些爆款新花樣，例如生椰系列、油柑系列、檸檬茶系列等等，那么今年又有哪些流行新款呢？

記者在各大商場(chǎng)、便利店、奶茶店了解后發(fā)現(xiàn)，今年“淡索索”的口味已經(jīng)有成氣候的跡象。

首先在飲料圈里，椰子水成為今年流行的新寵。記者在市面上看到，各種進(jìn)口、國(guó)產(chǎn)的椰汁水原汁產(chǎn)品層出不窮，主打的就是一個(gè)原汁原味清淡款。和它相關(guān)的椰汁、椰果產(chǎn)品也被帶火，大有當(dāng)年火遍咖啡界“生椰一脈”的氣勢(shì)。

而在奶茶圈，椰汁也是今年幾家奶茶品牌的重要原料。古茗推出了“清補(bǔ)涼椰椰”，嘿糖的“芒芒生打椰椰”和“西瓜生打椰椰”是網(wǎng)友推薦排名三、四位的高人氣飲品。

寡淡的椰子水今年大受歡迎。黎莉攝

此外，低熱量的“零脂零卡”飲料大有蔓延之勢(shì)。記者在多家超市看到，不管是果汁飲料還是茶飲，“低糖”或“0糖”的飲料已經(jīng)占了大半，氣泡水類的產(chǎn)品也都以口味清淡取勝。一位飲品區(qū)的工作人員表示，現(xiàn)在出來的新品飲料基本都跟無糖沾邊，或者跟可樂一樣有無糖和正常糖兩個(gè)版本。

“不管是椰子水還是‘0糖’‘低糖’的飲料，說到底這些都是當(dāng)代人健康飲食理念的延伸，可以同時(shí)滿足口感和健康的低糖飲品確實(shí)賣得也會(huì)更好一點(diǎn)。”

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