北京市疾控中心日前發(fā)布新版《進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贩酪咧敢罚?jīng)營(yíng)管理者應(yīng)做好進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返娜霂?kù)索證工作,做到所有貨品可溯源。
指引要求,有關(guān)部門對(duì)所有進(jìn)口的冷藏、冷凍食品加嚴(yán)檢驗(yàn)檢疫;對(duì)貨物外包裝、貨物表面采樣進(jìn)行核酸檢測(cè);并根據(jù)不同貨物特性采集貨物本體樣本進(jìn)行核酸檢測(cè)。
倉(cāng)儲(chǔ)物流單位日常要保持環(huán)境清潔,做好預(yù)防性消毒,并對(duì)重點(diǎn)部位抽樣進(jìn)行核酸檢測(cè)。從業(yè)人員在崗時(shí)應(yīng)當(dāng)根據(jù)崗位需要正確佩戴口罩、手套等,做好個(gè)人防護(hù)。貨物轉(zhuǎn)運(yùn)存放區(qū)域、運(yùn)輸工具、貨物外包裝及其他相關(guān)用品用具要加強(qiáng)清潔和消毒。
批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、零售企業(yè)、大型連鎖超市及售賣網(wǎng)點(diǎn)等食品流通各環(huán)節(jié)的經(jīng)營(yíng)管理者應(yīng)做好進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返娜霂?kù)索證工作,建立臺(tái)賬,做到所有貨品可溯源。應(yīng)將進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称泛怂釞z測(cè)納入到本單位重點(diǎn)抽樣檢測(cè)的范疇,并制定應(yīng)急預(yù)案,一旦發(fā)現(xiàn)可疑污染物,應(yīng)及時(shí)啟動(dòng)預(yù)案,避免污染擴(kuò)大;發(fā)現(xiàn)核酸檢測(cè)陽(yáng)性的產(chǎn)品,要及時(shí)報(bào)告,并對(duì)相關(guān)陽(yáng)性產(chǎn)品采取臨時(shí)封存等措施。
核酸檢測(cè)陽(yáng)性的產(chǎn)品按醫(yī)療廢棄物集中轉(zhuǎn)運(yùn)處理,應(yīng)使用雙層黃色垃圾袋盛裝,封口嚴(yán)密,避免運(yùn)輸過(guò)程溢灑或泄漏。清運(yùn)人員應(yīng)做好個(gè)人防護(hù),建議穿戴工作服、一次性工作帽、一次性手套、防護(hù)服、醫(yī)用防護(hù)口罩、護(hù)目鏡或防護(hù)面屏、工作鞋或膠靴、防水靴套等。
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