元旦春節(jié)是傳統(tǒng)的豬肉消費(fèi)旺季,但昨天不少媒體報(bào)道,今年旺季不旺,生豬價(jià)格持續(xù)走低,很多地方的價(jià)格跌到每公斤16元以下。
寧波市場(chǎng)情況如何?記者走訪了市商貿(mào)集團(tuán)下屬寧波農(nóng)副產(chǎn)品物流中心,發(fā)現(xiàn)白條豬肉的批發(fā)價(jià)在元旦之后就開(kāi)始下降,昨天已降至每公斤19.2元,相比去年11月的平均批發(fā)價(jià),下降幅度超過(guò)了20%。
批發(fā)價(jià)的下跌也影響到了零售端。白條豬肉經(jīng)營(yíng)戶(hù)朱丹告訴記者,昨天,她家豬腿肉的零售價(jià)只需每公斤20元。“原本以為春節(jié)快到了,豬肉價(jià)格會(huì)有所上升,沒(méi)想到元旦以后,前來(lái)購(gòu)買(mǎi)豬肉的市民少了很多,這幾天的銷(xiāo)量只有元旦假期的一半?!敝斓o(wú)奈地說(shuō)。
“春節(jié)前豬肉價(jià)格逆勢(shì)下跌,一方面是因?yàn)樾枨蟛蛔悖硪环矫鎰t是因?yàn)楣┙o偏多。”物流中心下屬肉禽蛋批發(fā)市場(chǎng)相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)。
據(jù)該負(fù)責(zé)人介紹,今年元旦,北侖疫情的發(fā)生讓寧波的餐飲業(yè)和旅游業(yè)受到了較大影響,加上寧波市民消費(fèi)結(jié)構(gòu)的改變,導(dǎo)致豬肉銷(xiāo)售量下降,昨天批發(fā)市場(chǎng)內(nèi)白條豬肉的交易量比前一天又下降了2.79%。同時(shí),全國(guó)生豬市場(chǎng)供應(yīng)偏松也讓寧波豬肉消費(fèi)市場(chǎng)持續(xù)處于供過(guò)于求的狀態(tài),價(jià)格下行成為必然。由于供應(yīng)充足,預(yù)計(jì)近兩周白條豬肉批發(fā)價(jià)仍會(huì)在低位徘徊。記者 孫佳麗 通訊員 褚文丹 汪家桐