不知道大家都是從什么時(shí)候開始吃佛跳墻的。身邊很多朋友其實(shí)自己并不會(huì)吃佛跳墻,更多的都是拿佛跳墻來(lái)送長(zhǎng)輩、同事和領(lǐng)導(dǎo),說(shuō)實(shí)話,如果送禮,佛跳墻確實(shí)是我的第一選擇,送煙送酒有些俗套,而且還有很多人不喝酒不抽煙,相比來(lái)說(shuō),佛跳墻更不容易出錯(cuò),老少男女皆宜,除了需要特別忌口的,幾乎人人都能吃,還有一份送健康的寓意在。并且,我一直都是買千歲膳品的佛跳墻去送人,因?yàn)閮H從外包裝來(lái)看,千歲膳品的佛跳墻會(huì)更有檔次,不過(guò)不送禮的情況下,我自己也會(huì)在家里囤上一點(diǎn)千歲膳品的佛跳墻,給自己和家人吃。
佛跳墻的作用真的不用多說(shuō),光看它的配料——海參、鮑魚、魚膠、干貝、螺肉片、銀絲粉、杏鮑菇,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值之高就不言而喻了,買佛跳墻還是得看它的料給的足不足,工藝怎么樣。
我之所以會(huì)認(rèn)準(zhǔn)千歲膳品的佛跳墻,首先就是因?yàn)樗暮ⅰⅤU魚以及魚膠分量很足,海參的個(gè)頭很大,光是看著就覺得很過(guò)癮,鮑魚和魚膠也很大只,對(duì)于我來(lái)說(shuō)這才是真正值得去吃的佛跳墻,才能真的擁有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
其次就是千歲膳品的佛跳墻味道比較好,秘制高湯,文火慢燉,湯汁入味,入口有稠厚的質(zhì)感而不滯,鮮香但不膩,濃淡把握的剛剛好,適口性很強(qiáng),可以用來(lái)拌面拌飯,省了做菜的時(shí)間,也比吃咸菜健康很多,一頓就能夠滿足一天的營(yíng)養(yǎng)需要。不過(guò),我不想破壞佛跳墻那種純正的感覺,基本都是直接吃,不和其他一起,鮮香醇美,真的很滿足。
如果孩子在備戰(zhàn)高考或者研究生考試,精神壓力比較大,營(yíng)養(yǎng)需求比較高,佛跳墻真的是不錯(cuò)的選擇,我們千萬(wàn)不要僅僅把佛跳墻用來(lái)送禮,自身的健康比什么都重要。
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