元?dú)馍?響應(yīng)綠色發(fā)展 打造“三0工廠”

為了響應(yīng)綠色低碳發(fā)展的號召,元?dú)馍职l(fā)布了“三0工廠”戰(zhàn)略,在自建工廠的基礎(chǔ)上,進(jìn)一步提高工藝標(biāo)準(zhǔn),逐步實(shí)現(xiàn)“0化學(xué)防腐劑”“0污染”以及“0碳”等三大目標(biāo)。

2021年12月初,元?dú)馍值谒募彝督ǖ暮毕虒幑S進(jìn)首批產(chǎn)品下線。第五家工廠也于9月30日在四川都江堰破土動工,預(yù)計(jì)2022年春季實(shí)現(xiàn)投產(chǎn)。自2020起,元?dú)馍职不粘?、天津西青和廣東肇慶工廠均相繼建成投產(chǎn)。這一系列動作,標(biāo)志著元?dú)馍?ldquo;5大超級城市群+自建工廠”全國戰(zhàn)略布局初步完成,在供應(yīng)鏈領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)獨(dú)立自主。

?在自建工廠的基礎(chǔ)上,元?dú)馍钟辛烁咭蟆?021年10月26日,元?dú)馍终匍_供應(yīng)鏈及食品安全戰(zhàn)略發(fā)布會,發(fā)布“三0工廠”戰(zhàn)略。“三0”分別代表的是“0化學(xué)防腐劑”“0污染”和“0碳”。

在“0化學(xué)防腐劑”方面,元?dú)馍中计煜氯€氣泡水產(chǎn)品不再添加苯甲酸鈉、山梨酸鉀等化學(xué)防腐劑,成為首家在碳酸飲料中不添加上述防腐劑的食品企業(yè)。元?dú)馍稚a(chǎn)中心總經(jīng)理李炳前介紹,防腐劑能延長食品保質(zhì)期,合理使用不會對人體產(chǎn)生危害,但濫用防腐劑的情況在全球食品行業(yè)中時(shí)有發(fā)生。目前,我國已批準(zhǔn)數(shù)十種可供使用的防腐劑,其中經(jīng)常用的就有苯甲酸鈉、山梨酸鉀等。

在“0污染”方面,元?dú)馍止S實(shí)現(xiàn)0污水、固廢排放0填埋。就污水而言,元?dú)馍止S通過RO濃水回收、關(guān)鍵用水點(diǎn)節(jié)水管理、污水處理的中水利用、耗氧污水處理工藝升級等環(huán)節(jié),提升水資源利用率。通過高標(biāo)準(zhǔn)的水處理工藝,未來處理過的中水還可供城市市政綠化使用,實(shí)現(xiàn)水資源循環(huán)利用。對于固廢排放,工廠將向“0填埋”邁進(jìn),保護(hù)土壤健康,減少對環(huán)境影響。

在“0碳”方面,元?dú)馍忠汛_立2025年五大自建工廠成為國內(nèi)碳中和飲料示范工廠的目標(biāo),做成真正的“0碳工廠”。

此外,自成立第一天起,元?dú)馍职ㄆ可砗蜆?biāo)簽在內(nèi)的全部包裝都采用更環(huán)保、可回收PET或OPS,并且重視綠色低碳,自建工廠全部配置屋頂太陽能光伏系統(tǒng),在能源供應(yīng)上采用光伏等可再生清潔能源,讓環(huán)境無負(fù)擔(dān)。

未來,元?dú)馍忠獙?shí)現(xiàn)人與自然的鏈接,讓消費(fèi)者享用更健康、品質(zhì)的產(chǎn)品,同時(shí)讓生態(tài)環(huán)境受到保護(hù)。

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