焦點(diǎn)速讀：京城首家西式快餐廳重張

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記者獲悉，曾經(jīng)是京城首家西式快餐廳的義利餐廳已經(jīng)恢復(fù)兩家門(mén)店，吸引不少老主顧前來(lái)品嘗。

1984年，北京一輕食品集團(tuán)有限公司創(chuàng)立的義利餐廳在西單南口的西絨線胡同開(kāi)業(yè)，成為北京第一家西式快餐廳，比肯德基和麥當(dāng)勞進(jìn)京的時(shí)間更早，也成了很多人記憶里“時(shí)髦”和“洋氣”的代名詞。義利餐廳相關(guān)負(fù)責(zé)人回憶說(shuō)，“當(dāng)時(shí)餐廳的經(jīng)典菜就是紅燴泥腸飯、沙拉、漢堡和三明治，打開(kāi)了京城西式快餐市場(chǎng)。”

位于西城區(qū)東經(jīng)路5號(hào)的義利餐廳新店今年“十一”假期之前開(kāi)業(yè)，延續(xù)了上世紀(jì)80年代西餐廳的復(fù)古格調(diào)，顯得更加精致典雅，價(jià)格卻比當(dāng)年更“接地氣”。“我們?nèi)齻€(gè)人點(diǎn)了紅燴泥腸飯、紅菜湯、義利沙拉幾道經(jīng)典老菜，還有幾道小菜和主食，總共不過(guò)100元出頭。”李女士說(shuō)。

記者注意到，新店菜單還在西式快餐的基礎(chǔ)上增添了不少京味美食和早點(diǎn)，從茄汁炒意粉到打鹵面、從煎培根到豆泡湯、從德式香腸到電烤串，中西合璧的菜單風(fēng)格讓不少顧客感到驚喜。

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