寧波食鹽供應(yīng)安全充足 市民無需囤鹽

圖為寧波市鹽業(yè)有限公司鎮(zhèn)海配送中心的倉庫。（寧波市鹽業(yè)有限公司供圖）

中國寧波網(wǎng)記者 孫佳麗

8月24日，日本啟動(dòng)福島核污染水排海，在全球引發(fā)持續(xù)廣泛的關(guān)注和熱議，囤鹽現(xiàn)象已在部分海外市場出現(xiàn)。日本核污染水排海是否會(huì)對我市食鹽供應(yīng)安全產(chǎn)生影響？

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下午，記者就有關(guān)問題咨詢了浙江省鹽業(yè)集團(tuán)寧波市鹽業(yè)有限公司。公司總經(jīng)理黃小平表示，目前公司完全能保證寧波市場供應(yīng)，且食鹽儲(chǔ)備十分充足。

據(jù)了解，該公司是寧波市內(nèi)唯一的國家食鹽定點(diǎn)批發(fā)企業(yè)，承擔(dān)了全市食鹽的購銷管理、政府儲(chǔ)備和供應(yīng)保障的責(zé)任。寧波市場上7成左右的食鹽由該公司供應(yīng)。

“寧波日食鹽消費(fèi)量在70噸左右，而市級小包裝口食鹽的政府儲(chǔ)備量常年維持在3000噸，省級在寧波的儲(chǔ)備量約2000噸，再加上各區(qū)（縣、市）的儲(chǔ)備量，全寧波的儲(chǔ)備總量可滿足寧波市民3個(gè)月以上的食用需求?！秉S小平表示，除儲(chǔ)備充足外，公司下屬各食鹽生產(chǎn)公司已經(jīng)加班加點(diǎn)，提高生產(chǎn)量。

以寧波晶泰鹽業(yè)發(fā)展有限公司為例，在晶泰鹽業(yè)的生產(chǎn)車間內(nèi)，十余臺全自動(dòng)食鹽分裝機(jī)滿負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)，日產(chǎn)量可達(dá)到180噸。按照這樣的生產(chǎn)能力，晶泰鹽業(yè)一天的產(chǎn)量就可供寧波全大市居民吃上2天。

寧波市鹽業(yè)公司配送中心則是寧波主要的食鹽集散地。8月23日開始，配送中心已連夜組織運(yùn)輸力量，向各區(qū)（縣、市）鹽業(yè)公司，以及市區(qū)各大超市、零售網(wǎng)點(diǎn)配送食鹽300多噸。

“食鹽是一種特殊食品，國家對其質(zhì)量檢測有著嚴(yán)格、完善的標(biāo)準(zhǔn)體系。我們供應(yīng)的食鹽品種齊全，除澳大利亞鯊魚灣的精品海鹽外，還有竹鹽、低鈉鹽、青海湖鹽等熱門產(chǎn)品，能夠充分滿足不同消費(fèi)者的需求。因此，市民不必恐慌，更不必效仿海外囤鹽?！秉S小平說。

供應(yīng)端供應(yīng)充足，零售端同樣如此。

三江購物已經(jīng)緊急聯(lián)系供應(yīng)商加大訂貨量，目前供應(yīng)商端貨源正常；華潤萬家已緊急調(diào)集9萬噸儲(chǔ)備鹽庫存以應(yīng)對顧客所需，8月25日會(huì)陸續(xù)配送到店，同時(shí)向供應(yīng)商緊急下單訂貨，保障后續(xù)通暢供應(yīng)。

“我國是鹽業(yè)大國，鹽儲(chǔ)備和鹽產(chǎn)量均居世界前列，且擁有穩(wěn)定的鹽供應(yīng)鏈條，希望消費(fèi)者們保持理性，不必跟風(fēng)囤貨?！比A潤萬家寧波地區(qū)負(fù)責(zé)人說。

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