未發(fā)現(xiàn)“染色蔥”！寧波農(nóng)副產(chǎn)品物流中心緊急抽檢23批次

(資料圖)

日前，針對市面上出現(xiàn)的“染色蔥”，寧波市商貿(mào)集團(tuán)下屬寧波農(nóng)副物產(chǎn)品物流中心開展了“染色蔥”專項(xiàng)檢查行動，對蔬菜批發(fā)市場內(nèi)的小蔥直發(fā)大戶、小蔥專營區(qū)進(jìn)行農(nóng)藥殘留抽檢，共計(jì)23批次，檢測結(jié)果均為合格，未發(fā)現(xiàn)“染色蔥”。

據(jù)了解，目前寧波市場上發(fā)現(xiàn)的“染色蔥”，其藍(lán)色殘留物質(zhì)可能是在種植中使用過的波爾多液。波爾多液中含有硫酸銅，呈藍(lán)色，可防止病菌侵染，具有殺菌譜廣、有效期長、對人畜低毒等特點(diǎn)。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上，波爾多液是廣泛應(yīng)用的廣譜殺菌劑和保鮮劑，但使用后可能會在植株表面殘留藍(lán)色物質(zhì)。

寧波農(nóng)副物流產(chǎn)品中心檢測人員現(xiàn)場抽檢小蔥

波爾多液雖然對人畜低毒，但過量攝入銅元素會引起重金屬中毒，危害人體健康。另外，過量攝入硫酸銅可以引發(fā)嚴(yán)重的消化道反應(yīng)，導(dǎo)致嘔吐等癥狀。

專家提醒，如果市民買到了“染色蔥”，也不要太擔(dān)憂。硫酸銅易溶于水，將蔥放在水龍頭下用流動水連續(xù)沖洗幾次，能基本去除殘留物；也可以在洗菜水中放一些面粉，有利于帶走葉子表面的農(nóng)藥殘留物。

此次行動中，寧波農(nóng)副產(chǎn)品物流中心還邀請市場監(jiān)督管理局工作人員分析了目前食品安全形勢、風(fēng)險(xiǎn)和小蔥面臨的管制措施，重點(diǎn)就小蔥使用波爾多液的危害作了詳細(xì)講解。

此外，寧波農(nóng)副產(chǎn)品物流中心還召集市場內(nèi)經(jīng)營小蔥的7家經(jīng)營戶，簽訂了承諾書。經(jīng)營戶們表示，堅(jiān)決不銷售“染色蔥”，確保銷售的小蔥符合國家相關(guān)質(zhì)量安全規(guī)定。

寧波晚報(bào)記者周暉通訊員葉佳王藝萱實(shí)習(xí)生李一寧

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