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中國寧波網(wǎng)記者 王嵐 通訊員 賈文波
寧波市路林綜合市場被評為省AAA級農(nóng)批市場,而且還是今年全省唯一一個(gè)!
寧波市市場監(jiān)管局傳來消息:浙江省市場監(jiān)管局公布全省2022年度第一批食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(以下簡稱農(nóng)批市場)食品安全規(guī)范化建設(shè)評價(jià)結(jié)果,全省9家單位被評為省A級及以上,其中,寧波市路林綜合市場、寧波蔬菜批發(fā)市場分別被評為省AAA級和省AA級。
我省于2018年開展全省首輪農(nóng)批市場評價(jià)工作,本次為第二輪,截至目前全省3A農(nóng)批市場共2家。
農(nóng)批市場食品安全規(guī)范化水平越高,老百姓餐桌安全系數(shù)就越高。那么,要達(dá)到3A要求,管理需要多“硬核”?記者專門采訪了寧波市市場監(jiān)管局相關(guān)專業(yè)人員。
“首先,農(nóng)批市場需在整體布局合理和軟硬件設(shè)施設(shè)備齊全的基礎(chǔ)上,落實(shí)食用農(nóng)產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)智控系統(tǒng)應(yīng)用,并且近三年未發(fā)生較大級別以上的食品安全事故?!痹搶I(yè)人士表示,近年來,我市相繼對市內(nèi)多家大型農(nóng)批市場進(jìn)行了提升改造,使農(nóng)批市場交易環(huán)境得到了極大改善。
問題導(dǎo)向,解決管理痛點(diǎn)難點(diǎn),是農(nóng)批市場管理提升的重要內(nèi)容。淡水產(chǎn)品質(zhì)量安全一直是群眾關(guān)注度比較高的一個(gè)問題。對此,市場從加強(qiáng)經(jīng)營戶進(jìn)貨查驗(yàn)著手,用五年左右時(shí)間,逐步打造了淡水產(chǎn)品“源頭可溯、去向可查、批批檢測”的風(fēng)險(xiǎn)治理管理體系。
針對淡水魚入場檢測時(shí)效問題,市場創(chuàng)新思路,實(shí)行活魚運(yùn)輸車水樣檢測,10分鐘即可取得檢測結(jié)果,合格后領(lǐng)取“藍(lán)卡”入場交易。其中,牛蛙、黑魚、泥鰍、黃鱔、鯽魚、鳊魚六類產(chǎn)品活魚運(yùn)輸車水樣批批檢測,對牛蛙、黃鱔、泥鰍等重點(diǎn)水產(chǎn)品還開展恩諾沙星組織批批檢測,由經(jīng)營戶送樣并經(jīng)檢測中心進(jìn)行組織檢測合格后方允許入場。此舉令水產(chǎn)品抽檢合格率逐年上升,尤其是重點(diǎn)品種今年市場自檢合格率為99.7%。
通過數(shù)字化建設(shè),貨物進(jìn)出都可追溯是市場的又一大特點(diǎn)。寧波路林市場投資200余萬元在淡水產(chǎn)交易區(qū)推行統(tǒng)一結(jié)算系統(tǒng),掌握交易基本信息。市場實(shí)時(shí)掌握交易過程中賣家買家基本信息,完善了食品安全溯源體系,并促進(jìn)了經(jīng)營戶安全意識的提升,對檢測由抗拒轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃?dòng)送檢。
同時(shí),市場通過“浙食鏈”打造溯源體系,并進(jìn)行展示。消費(fèi)者掃碼就可獲知產(chǎn)品產(chǎn)地、檢測等信息。
關(guān)鍵詞: 農(nóng)批市場
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