愁啊!訂單太多了!民宿小店化身濃縮版田園綜合體

原汁原味的農(nóng)家小院

別有創(chuàng)意的星空屋

孫紅霞和丈夫金德江

干凈舒適的窯洞

可供采摘的菜園

去年以來，三門峽靈寶市大力發(fā)展鄉(xiāng)村休閑旅游產(chǎn)業(yè)，鼓勵引導特色民宿發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，為全域旅游增添新亮點。

靈寶市寺河鄉(xiāng)一對果農(nóng)夫婦，今年開起了民宿。

游客來了可以住窯洞、吃門前地里的菜、在門前的小溪里戲耍，還能采摘門前地里的蘋果，簡直一個濃縮版的旅游綜合體。開業(yè)至今生意異?；鸨?，除了以前訂購蘋果的客商，許多大城市的游客慕名前來。記者采訪中，有客戶要訂一個100人的團體住宿，老板頭疼“實在接待不了”。

這對夫婦通過自身的實踐，開啟了鄉(xiāng)村民宿這一新興業(yè)態(tài)的致富大門，為其他的鄉(xiāng)村民宿經(jīng)營提供不少借鑒。同時，他們也讓自身的身份悄然轉(zhuǎn)變：從傳統(tǒng)的果農(nóng)轉(zhuǎn)型新時代的民宿老板。

國慶節(jié)前夕,大河報·大河客戶端記者實地探訪了這個紅火的民宿小店。

根據(jù)游客建議,民宿小店化身濃縮版田園綜合體

“不好意思啊，現(xiàn)在太忙了，你們先坐外面喝點茶，讓我把客人的飯做好再招呼你們。”當天中午，在寺河鄉(xiāng)寺河組食養(yǎng)山居，孫紅霞正在廚房和一名雇的農(nóng)婦炒菜。

記者注意到，這個民宿小店的廚房位于一口窯洞內(nèi)，櫥柜、消毒柜、冰箱、碗筷等廚具一應(yīng)俱全。讓人眼前一亮的是，廚房內(nèi)十分干凈，不僅各種廚具擺放整齊，地面、桌子上無油漬，冰箱內(nèi)的菜品也是分類存放，葷菜和素菜被放在不同的格槽里，碗筷整齊地放在消毒柜內(nèi)。

隨后，記者在民宿小院內(nèi)觀察，發(fā)現(xiàn)這里被群山環(huán)繞，建筑以七口窯洞為主，窯洞內(nèi)經(jīng)過裝修，里面干凈整潔，變成了民宿賓館。每口窯洞外，都用木頭籬笆扎著，花草環(huán)繞。

在窯洞對面有一塊菜地，地里種有紅辣椒、茄子、青柿子等蔬菜。菜地里還擺放著石磨、犁、背簍等農(nóng)用設(shè)施，農(nóng)耕文化味道十足。在菜地不遠處有一個蘋果園，只見樹上的蘋果已經(jīng)發(fā)紅。

順著小院往里走，六個大“圓球”靜臥在山腳下，本以為是蒙古包，走近一看，才發(fā)現(xiàn)是透明塑料材質(zhì)的房間，名曰“星空屋”。小屋十平米不到，床、燈、空調(diào)等，一應(yīng)俱全。

這里，窯洞、“星空屋”可住宿，菜地、蘋果園可采摘，溝內(nèi)溪水潺潺可供戲耍，仿佛一個濃縮版的田園綜合體。

當天下午兩點左右，隨著來吃午飯的游客陸續(xù)離開，孫紅霞難得閑了下來。沒多久，她的丈夫金德江帶著孩子也回來了。

提起開這個民宿的初衷，快人快語的孫紅霞說，她和丈夫都是果農(nóng)，家里種有10畝蘋果樹，雖然不多，但是也干了多年，有許多固定的客戶。

“這幾口窯洞都是我們家的，當初就是為了能讓來收蘋果的客戶有個休息的地方。”孫紅霞告訴大河報·大河客戶端記者，既然有客戶來這里休息，肯定還要吃飯，于是她就給客戶做一些家常便飯。

因為這里地處路口旁,風景優(yōu)美，再加上不時有客戶來吃飯，慢慢地來這里采摘蘋果的游客們也發(fā)現(xiàn)了這個“寶地”。

“剛開始，這里缺的東西很多，游客們就給我提了一些合理的建議和意見，幫助我改進。”孫紅霞說，后來她和丈夫把窯洞進行了裝修，并在每口窯洞里裝了衛(wèi)生間，窯洞外用籬笆扎了起來，種了一些花草和蔬菜，在每口窯洞上面，還有唱戲的人臉造型。

之后，孫紅霞發(fā)現(xiàn)住的地方不夠，而她一個廣東的客商朋友給她提了個建議：購買幾個“星空屋”，晚上可躺在床上看星星。

在飯菜上也一樣，“有游客說我烙的餅很不錯，很有特色，我就在這個上面多下功夫，了解客戶的需要，要做得更好”。

開民宿反過來促進了蘋果銷售

“原來只是想著給收蘋果的客戶提供休息的地方，沒想到‘被迫’辦起了民宿。”金德江告訴記者，雖然是“被迫”，但是這個民宿辦起后，反而促進了自己家以及周邊群眾的蘋果銷售。

靈寶蘋果在全國很有名氣，而寺河鄉(xiāng)又是靈寶蘋果重要的種植基地，這里果農(nóng)非常多，蘋果品質(zhì)也很好，每年有來自全國各地的客商來這里收蘋果。

“就拿俺家來說，自從辦起這個民宿后，每年賣蘋果的收入要比以前多1萬到2萬塊錢。”金德江說，這些年來附近蘋果園采摘蘋果的游客逐年增多，收蘋果的客戶也多了，附近村民在蘋果價格上也能賣得更高些，增加了老百姓的收入。他們還建了一個能儲存20萬斤蘋果的冷庫，用于收購、儲存村民的蘋果。

孫紅霞說，有些游客到她這里游玩后，都會留下她的聯(lián)系方式，走后還經(jīng)常給她聯(lián)系買蘋果，甚至還會幫她聯(lián)系更多的客戶。記者看到孫紅霞的朋友圈，除了民宿小店的宣傳外，她發(fā)的最多內(nèi)容就是給客戶送蘋果。

經(jīng)營民宿小院，雖然讓孫紅霞夫婦感覺很累，但他們覺得“很值”。

“辦民宿這個前景真的是太好了，就拿我這里來說，每到暑假、周末和節(jié)假日，客人都是一撥接一撥，我忙得連喝水的工夫都沒有。”

正說著，孫紅霞的手機又來了一條信息，這是一個訂單。

她說：“這是湖北的一個客戶發(fā)的，說要在十一假期帶100人來這里，我這里現(xiàn)在還沒有那么大規(guī)模，哪能接待這么多人啊!而且十一的客房也已經(jīng)有人預訂了。唉唉!”

孫紅霞表示，下一步她的民宿小院要擴大規(guī)模。她的民宿小店開起來后，靈寶市和寺河鄉(xiāng)的領(lǐng)導多次來看，幫忙出主意，爭取政策支持，鼓勵他們把這個民宿辦好。

“相信在國家大力提倡鄉(xiāng)村旅游的大環(huán)境下，我的民宿小店會越來越好。你們有空一定要來體驗體驗!”說話間，孫紅霞手抓幾個蘋果往記者手里塞。